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Heute: Schneller Streuselkuchen mit Obst

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Und so einfach geht es: Aus 80 gr Zucker, 200 gr kalter Butter in Stücke, 300 gr Mehl und 1 Ei Streusel herstellen. Die Hälfte davon in eine Springform geben, festdrücken. Darauf Obst nach Wahl geben und die restlichen Streusel. Alles bei 200 Grad 40 Min. backen.

Ich hatte Äpfel, die dringend weg mussten.

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