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Gestern habe ich nach langer Zeit mal wieder ein Brot gebacken. Zwirbelbrot. Ich fand es so interessant, ohne Form und ohne Gehenlassen. Einfach ins Backpapier gezwirbelt.

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Und das geht super auf

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Und ist sehr lecker.

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Das Rezept ist aus der Rezeptwelt für den Thermomix.

http://rezeptwelt.de/rezepte/zwirbelbrot/27360

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